Reference number
ISO 1841-1:1996
© ISO 2024
International Standard
ISO 1841-1:1996
Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 1: Volhard method
Edition 1
1996-07
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1996)
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ISO 1841-1:1996

Idioma
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CHF 42
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Resumen

Gives a method for the determination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride contents equal to or greater than 1,0 % (m/m).

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 1996-07
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 4
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    67.120.10 
  • RSS actualizaciones

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