Reference number
ISO 17718:2013
© ISO 2024
International Standard
ISO 17718:2013
Wholemeal and flour from wheat (Triticum aestivum L.) — Determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase
Edition 1
2013-05
Preview
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2013)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2019. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 17718:2013

Idioma
Formato
CHF 173
Convertir Franco suizo (CHF) a tu moneda

Resumen

ISO 17718:2013 specifies the determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase. It is applicable to all wholemeal and flour samples from industrial or laboratory milling of wheat (Triticum aestivum L.).

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2013-05
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 36
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

¿Tiene alguna duda?

Consulte nuestras Ayuda y asistencia

Atención al cliente
+41 22 749 08 88

Horario de asistencia:
De lunes a viernes - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Tienda
  3. Standards catalogue
  4. TC
  5. ISO/TC 34/SC 4
  6. ISO 17718:2013