Résumé
The guidance relates to the species Solanum tuberosum Linnaeus, intended for direct consumption or food manufacture. It applies to potatoes harvested before comlete maturation. It describes suppositions requirements and characteristics for cooling and transport.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1988-06Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 2
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 3ICS :67.080.20
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