Norme internationale
ISO 22005:2007
Traçabilité de la chaîne alimentaire — Principes généraux et exigences fondamentales s'appliquant à la conception du système et à sa mise en oeuvre
Numéro de référence
ISO 22005:2007
Edition 1
2007-07
© ISO 2024
Norme internationale
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Publiée (Edition 1, 2007)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 22005:2007

Format
Langue
CHF 63
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Résumé

L'ISO 22005:2007 fixe les principes et spécifie les exigences fondamentales s'appliquant à la conception et à la mise en oeuvre d'un système de traçabilité de la chaîne alimentaire. Ce système peut être appliqué par un organisme opérant à un niveau quelconque de la chaîne alimentaire.

Il est conçu pour être suffisamment flexible pour permettre aux organismes appartenant à la chaîne alimentaire d'atteindre des objectifs identifiés.

Le système de traçabilité est un outil technique destiné à aider un organisme à se conformer à ses objectifs définis, et il peut être utilisé, si nécessaire, pour déterminer l'historique ou la localisation d'un produit ou de ses composants.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2007-07
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 8
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 17
    ICS :
    67.040 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

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12
Consommation et production responsables
3
Bonne santé et bien-être

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