ISO 5530-2 - Farines de blé tendre — Caractéristiques physiques des pâtes — Partie 2: Détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'extensographe

En cours de publication (Edition 4, 2025)

Étapes finales du processus d’élaboration (jusqu’à sept semaines).

Remplacera ISO 5530-2:2012

Informations générales

État actuel
: Projet

Date de publication
: 2025-01

Stade
: Norme internationale en cours de publication [60.00]
Edition
: 4
Comité technique :
ISO/TC 34/SC 4

ICS :
67.060
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