В мире голодает слишком много людей, но, если бы у нас была действительно устойчивая агропродовольственная система, у всех было бы достаточно еды, а окружающая среда не страдала бы от этого. Признавая, что мы можем многое сделать для достижения этой цели, тема Всемирного дня продовольствия в этом году - "Наши действия - наше будущее", и у ИСО есть много стандартов, чтобы помочь в этом.
Недавно опубликованный стандарт ISO/TS 26030, Социальная ответственность и устойчивое развитие. Руководство по использованию ISO 26000:2010 в пищевой цепи, содержит рекомендации о том, как организация в цепи производства продуктов питания может внести свой вклад в устойчивое развитие. Оно поможет таким организациям, как пищевые компании, фермы, кооперативы, переработчики и розничные торговцы, разработать перечень мероприятий, которые приведут их к большей социальной ответственности.
Данная техническая спецификация является лишь одной из более чем 1 600 стандартов ISO и руководящих документов для сектора производства продуктов питания, которые непосредственно помогают бороться с голодом в мире путем создания доверия к продуктам питания, улучшения сельскохозяйственных методов и продвижения экологически устойчивых и этичных закупок. К ним относится серия стандартов ISO 22000 по управлению безопасностью пищевых продуктов, которая охватывает стандарты, относящиеся к производству продуктов питания, сельскому хозяйству, упаковке, общественному питанию и производству продуктов питания и кормов для животных.
Помощь сельскохозяйственному сектору во внедрении устойчивых практик и обеспечении достойной заработной платы имеет важное значение. Соглашение Международного семинара IWA 29, Профессиональная фермерская организация – Руководство, способствует этому, содействуя повышению профессионализма мелких фермерских организаций на развивающихся рынках, что позволяет им выйти на мировой рынок. Его дополняет серия стандартов ISO 34101 по устойчивому и доступному для контроля на каждом этапе его производства какао, которая представляет собой набор руководящих принципов для экологически безопасной сельскохозяйственной практики, возможности лучше отслеживать процесс обработки и перемещения какао-бобов и улучшения условий труда для всех, кто участвует в цепочке поставок какао.
ИСО также имеет ряд стандартов, направленных на устойчивые и ответственные методы производства, такие как ISO 26000 для социальной ответственности и ISO 20400 для экологически устойчивых закупок. Они способствуют созданию этичных условий труда и продвижению этичной практики закупок во всей цепочке производства продуктов питания.
Чтобы узнать больше о том, как международные стандарты ИСО могут помочь накормить мир, посетите нашу специальную страницу на сайте ISO.org.