Numéro de référence
ISO/TS 11869:2012
© ISO 2024
Spécification technique
ISO/TS 11869:2012
Laits fermentés — Détermination de l'acidité titrable — Méthode potentiométrique
Edition 1
2012-01
Spécification technique
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Publiée (Edition 1, 2012)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO/TS 11869:2012

Langue
Format
CHF 63
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Résumé

L'ISO/TS 11869|FIL/MR 150:2012 spécifie une méthode potentiométrique pour la détermination de l'acidité titrable des yaourts natures, des yaourts aromatisés, des yaourts aux fruits, des yaourts à boire, du fromage frais avec ou sans fruits, du babeurre avec ou sans fruits et d'autres produits laitiers fermentés.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2012-01
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 7
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.99 
  • RSS mises à jour

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