ISO 22935-3:2023
2023-04
ISO 22935-3:2023
Résumé
Le présent document spécifie une méthode générale d’évaluation de la conformité des propriétés sensorielles aux spécifications de produit fondée sur la notation et l’utilisation d’une nomenclature commune de termes.
La méthode s’applique surtout lors du contrôle des procédés et de la qualité effectué régulièrement sur un nombre relativement important d’échantillons et/ou avec des contraintes de temps et/ou en présence d’un nombre limité de sujets experts.
Les résultats obtenus par la méthode peuvent faire partie de systèmes de classification des produits pour le commerce intérieur et international. Le présent document ne s’applique pas aux systèmes de classification.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2023-04Stade: Norme internationale publiée [60.60]
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Edition: 2Nombre de pages: 7
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.01
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 22935-3:2009
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