Numéro de référence
ISO 3976:2006
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Norme internationale
ISO 3976:2006
Matière grasse laitière — Détermination de l'indice de peroxyde
Edition 2
2006-03
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Publiée (Edition 2, 2006)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 3976:2006

Langue
Format
CHF 96
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Résumé

L'ISO 3976|FIL 74:2006 spécifie une méthode de détermination de l'indice de peroxyde de la matière grasse laitière déshydratée.

La méthode est appropriée pour la matière grasse laitière déshydratée dont l'indice de peroxyde est inférieur ou égal à 1,3 millimole d'oxygène par kilogramme.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2006-03
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 15
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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